У каждого сыровара свои секреты изготовления сыров. И они никогда не поделятся ими с другими сыроварами. Они могут что-то рассказать в общих чертах, но чему-то научить — это вряд ли. Только методом проб и ошибок. Только сами.
Это мы узнали, побывав на мастер-классе в «Сырной сказке» у сыровара Киры Себровой.
Если хочешь чему-то научиться, пробуй сам. И тогда через какое-то время что-то начнет получаться.
У Киры получилось. В небольшом помещении на территории Фермерского рынка между Преображенской площадью и Сокольниками творятся настоящие чудеса.
Мы попробовали с десяток самых разнообразных сыров (с белым и красным вином для тех, кто не за рулём).
А потом принялись изготавливать собственную продукцию.
Наша группа блогеров настолько включилась в работу, что, сделав сыры для себя, начали готовить сыры на продажу.
То, что сделали сами, теперь должно немного настояться, и можно подавать к столу!
Адрес сыроварни «Сырная сказка»: Москва, Колодезный переулок 3 (цокольный этаж).
Спасибо Ирине Вазиной за организацию блог-тура!
До встречи!
Ближайшие пресс/блог - туры для журналистов и блогеров ищите в вашем Telegram
Канал про Марьино — Движуха в Марьино!
Подпишись на новости "Фото-Драйв"
Видимо, можно записаться на мастер класс. Или это только для вас!?
Это было локально для блогеров. Насчет мастер-класса — надо уточнять у Киры
Добрый день! Записаться можно через Турфирму «Где-то далеко» https://t.me/Gdeto_daleko25