В прошлые выходные команда журналистов и блогеров отправилась на экоферму «Былинкино», чтобы познакомиться с самой красивой козой Даринкой!
Благодаря новым транспортным участкам, построенным и недавно открытым на Рязанском шоссе, любые поездки в Юго-Восточной направлении от Москвы сократились на два-три, а то и на все четыре часа!
Быстро долетев до Луховиц по новой дороге, мы оказались на проводах Масленицы.
Гостей на ферме было очень много.
Ещё бы, в этот день ставился рекорд по приготовлению сырного супа!
Но у нас была своя программа. После завтрака мы отправились на экскурсию по сыроварне, где познакомились с производством и технологиями приготовления разного вида молочной продукции — сыров и творога. Мы посетили аффинажные подвалы вместе с главным технологом «Былинкино» Евгением Золотарёвым
(увидели, как зреет сыр, посмотрели на специальные ванны, в которых вымачиваются сыры, ощутили особый аромат долгозреющих сыров, убедились, что у нас в стране есть качественное отечественное оборудования для приготовления сыров — из Ярославля).
И конечно же, провели дегустацию!
А дальше нас ждала самая красивая коза Даринка.
Она вместе с кошкой Былинкой являются талисманами экофермы.
Дегустация сырных тарелок, созданным итальянскими мастерами
на наших глазах,
имела фурор!
Самое сложное — это дождаться, когда же наконец начнется дегустация!
Затем мы вместе с Исполнительным директором фермы Юрием Головащенко
отправились знакомится с козами
(и, сорри, козлами, с них и начали). Нас всю дорогу сопровождала кошка Милка и ее пушистые друзья!
А в это время празднование Масленицы продолжалось!
Спасибо экоферме «Былинкино» за приглашение!
Ближайшие пресс/блог - туры для журналистов и блогеров ищите в вашем Telegram
Канал про Марьино — Движуха в Марьино!
Подпишись на новости "Фото-Драйв"
И где же в Москве купить эти вкусные сыры?
Кто бы знал…